人們在外出旅游之前，一般都會選購一些食品以備途中的不時之需。那麼應選購哪些旅游食品比較好？
新鮮食品
旅游食品一定要選擇新鮮，色澤亮麗，讓人一見便垂涎欲滴。有關專家認為：到綠色地帶應選擇偏紅色的食品；黃土地帶應選擇偏藍色的食品；城市灰色地區則應選擇褐、綠色食品。如果食品的顏色同所處環境的色調一樣，比較影響人的胃口。
多汁食品
含糖量較低的汽水、富含維生素的飲料以及水果等，既解渴又可以減輕旅途的疲勞。
營養食品
一般一個成年人在外出旅游時，每天要消耗約３０００大卡的熱量，相當於一個年輕體力勞動者的旅游食品。這些東西不宜吃得過飽，以免影響旅游行程。
風味食品
攜帶的旅游食品應具有多風味，互相搭配，以促進食欲。可選擇一些自己喜愛的食品，在飲食不習慣時派上用場。在風景區旅游可以選購當地的傳統特色食品，品嘗風味小吃，即可飽口福，又可以得到美的享受。
柔軟食品
一般在旅游中，人的體力消耗較大，容易口舌燥，食欲不振。而柔軟食品既新鮮，又易於消化。