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基本信息

簡介：

雪菜博物館位於鄞州區東吳鎮平窯村，從昔日的大缸腌制、提桶小賣，到現在的工廠化生產、流水線作業，鄞州區五百多年的雪菜生產歷史，在建成開放的雪菜博物館裡，得到將一一呈現。 博物館主要介紹鄞州雪菜的歷史、種類、加工腌制的技藝和用鹹齑制作的美食等。旨在保護和傳承“邱隘鹹齑腌制技藝”這一獨特的非物質文化遺產。在食品生產日益工業化的進程中，保存鄉土美食，展現古樸的勞作模式獨特的魅力。

門票信息：

免費

游玩時長：

建議1小時

到達方式：

公交：乘坐公交621、165路到平窯站下車即到。其他交通：公交：乘坐公交621、165路到平窯站下車即到。