八月七日，星期一，多雲漸晴。

早晨東方明珠從朝陽中漸漸醒來。母親起得早七點鐘就來叫我們了，而Morning Call七點半才響。在嘉湖海逸的地下餐廳用了半自助式早餐，所以半自助式是指桌上已經放了一盆稀飯、幾只刀切饅頭、一盆炒面，外加幾只切半的鹹鴨蛋和幾碟鹹菜，就這些東西，你可以自己挑著吃，而且如果盆中沒有見底，你可以再去盛添，剛剛夠我們十一人裹腹，想吃得飽點就有“搶食”之嫌。由此可見香港人的節省之道。中餐和晚餐是所謂的“旅游餐”，導游大姐經驗豐富，事先打招呼說“出來旅游，只求吃飽，不能吃好”，言下之意你想吃好就在家呆著吧，真是“丑話說在前面了”。事實的確如此，我們十一人一桌，只有六菜一湯，香港盛產海鮮，但我們餐餐不見海鮮，只有幾次見到一二根不太新鮮的油筒鲞，但每次都無人問津；湯也不知是什麼滋味，飯前茶幾乎都提供的是極差的烏龍茶，極不好喝，還不如小賓館裡提供的袋泡茶。早餐畢已是八點多了，從昨天的那輛大巴去購物。因為我們的旅游團號稱“香港澳門觀光購物游”，所以購物消費是免不了的，這也是當地導游精心安排的。接待我們的香港萬通旅游公司對我們這個號稱“四星級”的大團期望值很高，但至下午兩點半購物結束，他們恐怕要稍感失望，因為珠寶、鐘表、數碼產品的購物欲不旺，出手者不多，父親購買了項鏈和手镯、三只手表，算是很盡力的了，其余人等多購了些化妝品回去。下午的重頭戲在海洋公園，下了車才發現頭頂的太陽毒毒的，我們團集體在大門口拍了張唯一的合影，後來被告知要化三十元購買照片。進園發現游人如織，雖不至於摩肩接踵的地步，但也是人流如潮。我們步行到山腳的纜車站，坐免費的（門票含）纜車緩緩升到山頂，那裡的娛樂活動不少，令人慶幸的是所有項目免費（門票含），印象最深的有二，一是山頂觀海景之美令人心曠神怡，坐在纜車上可一覽無余；另一個稱作高空極速，就是先把你升至二十層樓高的地方，然後在你沒有防備的情況下突然下落到地面，再上跳幾下，令你心跳加尖叫，很遺憾的是青蓮太小不能玩。父親玩了瘋狂過山車，因頭頸有傷而心有余悸。一眨眼就日薄西山了，我們乘人行電梯下到後門一個叫集古村餐廳吃了頓便餐，直奔著名的維多利亞海港觀賞夜景。乘坐一艘不大的二層游艇緩緩沿海港游走，至銅鑼灣折回。一路上兩邊燈火如潮、如繁星、如顆顆珍珠，真是美輪美奂。晚下榻城市花園大酒店，亦為四星級，但內部設施不如李嘉誠開的嘉湖海逸。維多利亞港水之清、景之美令人詩興大發，遂吟《詩贊維多利亞》曰：

靓哉維港，碧波潾潾

明月如盤，皎潔如玉

高樓鱗立，霓虹幻影

群星閃耀，流光溢彩

貴妃出浴，羅紗輕披

美玉鑲寶，愛不釋手

人間美景，恍如仙境

富人天堂，紙醉金迷