本人屬蛇，特別貪吃，去香港前就做足了功課，前輩們提到的經典美食樣樣都想嘗一遍，可惜時間、錢包和胃容量有限，還是漏了不少，幸好嘗過的就夠我回味的了。

*沾仔記的雲吞* 可是名聲在外的，我去了中環威靈頓街，做纜車下山頂後打車去的，15塊樣子。那裡只賣：招牌雲吞，鮮鲮魚球和鮮牛肉的面或河粉，每樣10元，郊外油菜5元。我們三個人，樣樣都點了。雲吞一碗四個，吃起來絕對過瘾，沒話說，大家去看ukoel的文章就知道了。我也不管胃塞不塞得下了，一口氣吃了七個，又買了一打生的帶回朋友家當夜宵，還是沒滿足，現在想起來都要流口水。鮮鲮魚球也不錯，碩大的兩團，陳皮的香味很特別，和著面下肚特別暖胃，這麼好吃的東西卻那麼便宜，害我們興奮了半天。沒想到還有精彩的在後面，隆重推薦，沾仔記對面的“芳姐鮮果”，專賣鮮搾果汁，5元一大杯，6元可以任意幾種混合。我買了木瓜的，濃醇香甜，完全原汁。我在上海飯店裡吃過98元一扎的和它比起來簡直是個屁（不好意思，用詞粗魯了點）。我貪心買了兩杯，脹死我也要把它喝掉，不然對不起我的嘴巴。朋友買了番石榴和胡蘿卜（據說是美國品種的很甜），可惜我只有一個胃啊。

港人愛吃雙皮奶，我自己就會炖，牛奶加糖和一個蛋清充分打勻上爐炖就行了，關鍵是火候，火不能大，時間要算准。不過要吃正宗的還是“義順牛奶公司”，個人以為凍的原味的最好吃，一小碗眨眼就滑溜進了肚子，剩下滿口的奶香卻回味良久。後來吃過“杏花樓”的紅豆伴雙皮奶，差不多的價錢，味道就差點了。不過“杏花樓”的牛肉面不錯，牛肉酥爛，鮮香。

我很愛飲茶，在香港嘗了幾家，可惜美心皇宮沒有定到位，後來去了荃灣綠楊村的美心，不知兩家是不是一脈的，感覺是價格不便宜味道一般般。有特色的都點了，蝦餃裡的蝦不如沾仔記雲吞裡的那麼爽口，我最喜歡的鳳爪味道還欠透。甜品香芋西米糕我倒很喜歡，淡紫色滑嫩嫩的三塊，邊上還伴個糖做的小兔子，特別可愛，味道也不賴。至於蒸排骨和煲的湯什麼的，我阿姨（香港姨）自己在家做的好像更好吃。在上海的話想嘗試飲茶不如去“天天漁港”，很正的味道，很多東西絕對做的比香港一些小茶樓裡的好，價格超便宜，是香港的一半不到，小中大點都是三塊八，像叉燒餐包、蒸鮮鱿、鳳爪、爽肚、馬蹄糕什麼的每回必點，芒果布丁也不錯，不過避風塘裡的好像更好吃。哎，這段好像跑遠了。。。

夜深了，先弄點夜宵，余後再表。