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還未商業化的古鎮——楓泾
編輯:上海旅游攻略

某晚,唐唐忽然心血來潮想聚會,在更新簽名後的兩個小時便收到易棟響應。於是兩人便開始策劃郊游的行程。

但全天下似乎只有唐唐和易棟兩人最不像樣,竟然周六不用加班,真是太不像話了!唐唐對這樣閒雲野鶴作風實在看不下去,對易棟一聲令下:“給我再去抓幾個人來!”

於是一群野鶴總計四只跳上了開往楓泾的大巴。

楓泾不算是個度假的聖地,卻是個放松心情的好地方。那裡濾去了城市的喧鬧,又沒來得及沾染朱家角的銅臭。整個楓泾如同一幅未上色的水彩畫,原始而淡然;似乎也像一杯白開水,口渴時飲用恰到好處。

看到鎮上小河兩邊的舊居,唐唐不禁想起曾住了十二年的老房子。同樣的三角屋頂、同樣的斑駁外牆,還有房頂上那個小小的“老虎天窗”。唐唐曾經從那個小小的窗子裡探出腦袋,看到了印象中的第一場雪。

從建築風格來看,楓泾的歷史不算很長,最多也就追溯到清末罷了,絕大多數的老房子都建於近現代,不少還是在近三四十年才建造起來的,只不過這裡地處郊區,逃過了市政建設的“魔爪”罷了,而唐唐的老房子現在則變成“太陽都市花園”的宏偉高樓了。

到楓泾最讓人期待的,莫過於特色小吃了。楓泾的“芡實糕”其實就和其他古鎮的糕點差得不多,但也正是江南的這些糕團點心讓當年乾隆皇帝贊歎不已。

楓泾的“丁蹄”是一定要嘗的,而且一定記得要到沿街的小飯館裡品嘗現燒的“紅燒丁蹄”,那個美味真是讓唐唐現在想來都口水嗒嗒滴……肉皮軟而不爛,入口完全沒有油膩的感覺,即使正在減肥的姐妹們也可以拋開禁忌大快朵頤。

“馬蘭頭”在市區是和香干末一起涼拌做冷菜的,但楓泾當地人告訴我們,最近的馬蘭頭有些澀口,若將其做炒菜即可化解其中苦澀的味道,我們嘗試了一次,果然不錯,青香而爽口。搭配丁蹄,正可中和丁蹄的肉味,使肉香和青香深刻而清晰地留存在記憶中,回味無窮。

楓泾的“菱角”也是一大特色。楓泾人會將菱角和毛豆一起做炒菜,而菱角的外殼剝下後則曬干,於是便形成了“四只野鶴”圍著菱殼群魔亂舞的“壯觀”——可惜至今無人猜出這些菱殼的具體用處。

楓泾的“燒賣”似乎也與眾不同。與其說燒賣,不如說是燒賣形狀的“小籠包”,除了肉和汁,唐唐實在找不到糯米在哪裡。

有興趣的話,可以乘坐地鐵一號線到錦江樂園下車,在旁邊的“西南汽車站”乘坐“楓梅線”,一個小時便可以到達終點站“楓泾汽車站”了,11元的車費可以“票盡其用”,夠劃算的了!

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