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從前門到琉璃廠
編輯:北京旅游攻略
        亮相新北京的新前門一帶已成北京傳統的最大布景地。中國第一家電影院、第一個金融交易所,無數的老字號仍然駐留此地,這是了解北京傳統的最佳地選。

  1.唯一一家有題字沒落款的店面

  浏覽前門大街的老字號您可以看到,像月盛齋醬羊肉店的字號出自清代大家吳壽曾之手,慶林春茶莊的匾額為當代書畫名家高浮沉所題,廣德樓戲院、中國書店等則是啟功的手筆。但是遍覽整條前門大街的老字號唯獨有一家“個別”——只有題字沒有落款。請問這是哪一家?

  2.全聚德起源店

  “不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”,您要是求個正宗,那還得上位於前門大街32號的全聚德起源店。同治三年(1864年),山東人楊全仁買下了原址上倒閉的“德聚全”干果鋪,為了否極泰來,他把原有的字號給倒了個個兒,改為“全聚德”,這一來還真不含糊,生意確實火起來。為討吉利,他還讓題匾額的先生特意少寫了一筆。請問,少寫的是哪一筆?

  3.前門大街34號

  此次前門大街的改造是本著“修舊如舊”和“舊中有新”相結合的原則進行的。不僅12家老字號煥發了舊日的青春,有許多民國年間興建的中西合璧的老建築也在新的裝飾下面目一新。緊鄰全聚德起源店南面的前門大街34號就是一座頗具西洋韻味的鐘樓,在四面鐘的小塔下面一層的清水牆上,有三個圓形浮雕。請問,這三座浮雕裡面的內容是什麼?

  4.中國最早的金融交易所

  前門大街西邊後身是珠寶市街,當年交易珠寶的地方如今變成了服裝批發市場。珠寶市街39號的“名品打折店”旁邊有一條平均寬度只有60厘米的死胡同。這條名為錢市胡同的北京最窄胡同裡面卻藏著中國最早的金融交易所。清光緒年間,由“四大恆”錢鋪發起集資在此創立錢市。交易所的大門上很多對聯,請問,“增得山川千倍利”的下聯是?

  5.金字英文廣告

  大柵欄街堪稱清末民初北京最時髦的街道,而西式建築也正是那時的時尚之一。像大柵欄街5號的瑞蚨祥總店,巴洛克華麗風格的建築外立面裡加入松鶴延年的中式浮雕,堪稱中西合璧;而內裡裝飾更是華美,如今除了商品外店堂裡的一切都還是極盛時期的布置,只是少了舊日的電動傳票軸。緊鄰瑞蚨祥總店的另一“八大祥”——祥義號則在鐵藝上做足了文章,暗綠色的花紋爬滿了外立面,美觀大氣,又保證了店鋪安全不失盜。不過最與時俱進的還數大柵欄靠西頭的一家店,除了中文字號,居然還在外牆上為自己打上了金字的英文廣告。請問,這家玩洋字碼的老字號名稱是?

  6.大觀樓電影院

  位於大柵欄街36號,是中國最早的電影放映場所之一。1905年中國第一部國產電影《定軍山》在此公映,正式揭開了中國電影的大幕。1930年8月1日,大觀樓又率先實行男女同座,可見經營者已經具備男女平等的意識。1935年,這家影院又率先安裝了當時最先進的法國百代35毫米有聲放映機。大觀樓電影院的門口樹立著一座人頭像,此人是大觀樓電影院N個歷史“第一”的最好見證人。請問,他是誰?

  7.外地老字號

  大柵欄街雲集了幾乎所有老北京的日用品老字號,“頭頂馬聚源,腳踩內聯升,身穿瑞蚨祥”,想要成為當年的時尚一族,不用出大柵欄就一切OK。除了老北京的日用品老字號,有一家外地的老字號名店也看准了這塊寶地,並成功地擠進大柵欄。請問,這家外地老字號的名稱是什麼?

  8.大柵欄的門楣

  有人形容大柵欄是“京師之精華盡在於此,熱鬧繁華,亦莫過於此”,可見其繁華昌盛。但人多了,治安也會有壓力,清代時曾在居民稠密、商鋪集中的街巷安設柵欄,實行宵禁。由於柵欄比別的街道都高大堅固,富商巨賈雲集的廊房四條改名大柵欄街。現在的大柵欄街雖然柵欄早已不存,但舊鐵藝的門楣猶在。請問,大柵欄門楣頂端的圖案是什麼?

  9.琉璃廠

  明代,工部選取當時地處城外西南的琉璃廠地區興建官窯,為皇家燒制琉璃瓦。清代,這裡逐漸演變為城區,而真正的琉璃廠就此遷往遠郊,但琉璃廠的地名卻留了下來。由於宣武門外是清代會館最為集中的地區,曾聚集大量文人,久而久之發展成京城最大的專營書籍、文房四寶的市場,後來隨著宣南漢族士紳階層的形成壯大又培育出最大的古玩玉器交易場所。今天,琉璃廠東街的路北,有一座較大規模的經營文房四寶與珠寶玉石的市場,便是以琉璃廠元代以前的名字命名。請問,這座市場的名稱是?

  10.豐泰照相館

  中國電影的開山之作《定軍山》在大觀樓上映,拍攝地卻是大柵欄西北方向琉璃廠裡的豐泰照相館。1905年,著名京劇老生譚鑫培就是在這兒對著鏡頭唱念做打了一出《定軍山》。現在,豐泰照相館已經蹤跡難尋。如今的琉璃廠西街東口往北200米處,有宣武區人民政府立的石碑銘刻此事。請問,豐泰照相館的前身是?

  你還可以逛  Eat

  一條龍涮肉館:京城涮肉館多用尾大肉糙的關內羊,一條龍卻只用肉質鮮嫩的西口羊和北口羊。此外,它的主食也與別處不同,比如燒餅,十斤面用一斤二兩芝麻醬,先在铛上烙,後放爐中烤,先烤底再烤芝麻面,這樣的燒餅醬大酥脆不說,還吸油膩。

  前門大街17號,63044638、63037895

  Drink

  老捨茶館:一進門,店小二純正的京腔“客官——裡面請哩您”一下就把您拉入老捨先生的作品當中。邊享用冰糖葫蘆、綠豆糕、芸豆卷這些老北京小點心,邊欣賞台上的京戲、評書或是皮影戲表演,那感覺,沒治了。

  宣武區正陽市場3號,63036830

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