對於久居城市的人來說，鄉村所釋放出的特別氣息和誘惑力自是驚人。無論是藍天白雲，累累碩果，鳥語蛙鳴，無論是山川河流、廣袤的土地或者郁郁青竹，還是在鬧市中幾成奢侈之物的清新空氣，都會讓人浮想連篇、流連忘返。懷柔的雁棲不夜谷就是這令人向往的地方。於是，我們自駕車迎著晨風駛進了“京郊明珠”——懷柔雁棲不夜谷，向你揭密吃住玩攻略。攻略一：雁棲不夜谷美景
懷柔的景點很多，紅螺寺、慕田峪、水長城、青龍峽、雁棲湖……我卻獨愛雁棲不夜谷。因為那裡有山吧，聽聞朋友介紹，一直對那裡很向往，今天終有機會一睹風貌。前往山吧的路況不是很好，但並不影響我們舒暢的心情。向著雁棲不夜谷的方向一路前行，經過層層疊疊如潑墨山水般有意境的群山後，山路上出現三三兩兩的高大馬兒載著游客出現時，我們知道離山吧應該不遠了，烤玉米和烤魚的味道也有意無意地飄進了車窗，引得大家紛紛探出頭去。沿山勢而建的小木屋和木質結構的別墅占據了一整片山，這就是山吧了，山吧大廳裡的座椅和茶幾全是籐編的，很天然的感覺；牆也是紅磚的本色，上面掛著幾幅簡單的小畫；質樸的掛毯和一些干花，很是雅致。參觀了一下住宿的小木屋，干淨清爽，沒有酒店裡那樣精致而沉悶的裝修，房間裡的布掛畫仿佛是主人自己的傑作，幾行小楷清新極了。推開玻璃門走到陽台上，對面就是山，感覺上不到100米的距離，配有鐵藝欄桿的陽台上，擺放著兩把很舒服的籐編椅和一只籐茶幾，看來山吧就是這樣零距離與山相依的。
攻略二：雁棲不夜谷美食 在雁棲不夜谷的山吧裡，可以品嘗到正宗的農家飯，在點農家飯前先品嘗一下山吧的山茶，喝在嘴裡有一種清香回味無窮，守著群山、小溪從腳下竄過，一杯熱茶在手，比夜色中的酒吧更讓人親切。在這裡給大家介紹幾樣我認為不錯的特色菜：貼餅子，用玉米面兒按傳統做法的貼餅子，樣子看著土，但吃起來格外香，越是鄉野小菜，越顯出地道；炸花椒芽：外酥內脆，把青青的綠色蔬菜都炸得咬在嘴裡嚼得香脆，炸後的花椒芽清香可口，這可是在很多地方都品嘗不到的開胃菜；香椿雞蛋：這裡的香椿雞蛋特別之處就在於純綠色天然的香椿，配上當地農家自產的柴雞蛋，營養成份高出不少，口感也更佳；野菌柴雞湯：野生的新鮮菌類加上自由散養在山上的柴雞慢火細炖，湯色雪白，營養豐富，是不可不喝的綠色營養湯。虹鳟魚：是到懷柔雁棲不夜谷必吃的招牌菜，可以選擇自己釣魚加工，也可以直接從店裡挑活魚，一魚多吃，比如一半用來做燒烤味，一半用來做水煮魚或生魚片（本人比較偏愛水煮），魚肉細膩，滋味兒濃重，加上虹鳟魚刺兒少肉鮮，三五個人吃2條都很難盡興；還有特色菜——山吧一鍋、鐵鍋茄子等等都是不錯的選擇。
攻略三：雁棲不夜谷住宿玩的盡興、吃的也意猶未盡，再向大家介紹下住宿。在懷柔雁棲不夜谷裡，有多種檔次的度假村，好點的有山吧的木屋別墅、好運農莊和那裡的山景房，普通的有眾多農家樂可提供住宿。價格從一晚五六十到五六百不等。都相對干淨，有獨立衛生間，提供熱水等。如果是炎夏時節，約上三五好友，或攜家人一同小住幾天，避暑又享受美食美景，十分惬意。 山吧小木屋 在入睡之前可不要錯過這裡的美景，雁棲不夜谷的特別之處就在於夜晚的燈火通明，雖不比市區的喧鬧與輝煌但有浪漫的氛圍讓你遠離宣洩。酒足飯飽之後建議你隨著路燈吹吹山裡的小風，散散步，享受一下閒雲野鶴的惬意。
攻略四：雁棲不夜谷游玩項目 這樣的滿足之後，隔天醒來沐浴著晨光你可以考慮下一個項目了，想來刺激點的就真人CS一把，想要安靜點的就爬爬山、滑滑船，總之盡最大努力享受這無限的春光和美景吧！
每一次來到懷柔，來到雁棲不夜谷，我都有不一樣的感想，不一樣的回味！就如珍藏多年的葡萄酒，慢慢品味，如同品味我的人生！ “日暮鄉關何處是，煙波江上使人愁。”但願有一天，能讓飄蕩在都市喧囂間的惆怅鄉愁收伏在清雅的雁棲不夜谷間！
懷柔的景點很多，紅螺寺、慕田峪、水長城、青龍峽、雁棲湖……我卻獨愛雁棲不夜谷。因為那裡有山吧，聽聞朋友介紹，一直對那裡很向往，今天終有機會一睹風貌。前往山吧的路況不是很好，但並不影響我們舒暢的心情。向著雁棲不夜谷的方向一路前行，經過層層疊疊如潑墨山水般有意境的群山後，山路上出現三三兩兩的高大馬兒載著游客出現時，我們知道離山吧應該不遠了，烤玉米和烤魚的味道也有意無意地飄進了車窗，引得大家紛紛探出頭去。沿山勢而建的小木屋和木質結構的別墅占據了一整片山，這就是山吧了，山吧大廳裡的座椅和茶幾全是籐編的，很天然的感覺；牆也是紅磚的本色，上面掛著幾幅簡單的小畫；質樸的掛毯和一些干花，很是雅致。參觀了一下住宿的小木屋，干淨清爽，沒有酒店裡那樣精致而沉悶的裝修，房間裡的布掛畫仿佛是主人自己的傑作，幾行小楷清新極了。推開玻璃門走到陽台上，對面就是山，感覺上不到100米的距離，配有鐵藝欄桿的陽台上，擺放著兩把很舒服的籐編椅和一只籐茶幾，看來山吧就是這樣零距離與山相依的。
雁棲不夜谷
雁棲不夜谷山吧
攻略二：雁棲不夜谷美食 在雁棲不夜谷的山吧裡，可以品嘗到正宗的農家飯，在點農家飯前先品嘗一下山吧的山茶，喝在嘴裡有一種清香回味無窮，守著群山、小溪從腳下竄過，一杯熱茶在手，比夜色中的酒吧更讓人親切。在這裡給大家介紹幾樣我認為不錯的特色菜：貼餅子，用玉米面兒按傳統做法的貼餅子，樣子看著土，但吃起來格外香，越是鄉野小菜，越顯出地道；炸花椒芽：外酥內脆，把青青的綠色蔬菜都炸得咬在嘴裡嚼得香脆，炸後的花椒芽清香可口，這可是在很多地方都品嘗不到的開胃菜；香椿雞蛋：這裡的香椿雞蛋特別之處就在於純綠色天然的香椿，配上當地農家自產的柴雞蛋，營養成份高出不少，口感也更佳；野菌柴雞湯：野生的新鮮菌類加上自由散養在山上的柴雞慢火細炖，湯色雪白，營養豐富，是不可不喝的綠色營養湯。虹鳟魚：是到懷柔雁棲不夜谷必吃的招牌菜，可以選擇自己釣魚加工，也可以直接從店裡挑活魚，一魚多吃，比如一半用來做燒烤味，一半用來做水煮魚或生魚片（本人比較偏愛水煮），魚肉細膩，滋味兒濃重，加上虹鳟魚刺兒少肉鮮，三五個人吃2條都很難盡興；還有特色菜——山吧一鍋、鐵鍋茄子等等都是不錯的選擇。
山吧虹鳟魚
山吧貼餅子
攻略三：雁棲不夜谷住宿玩的盡興、吃的也意猶未盡，再向大家介紹下住宿。在懷柔雁棲不夜谷裡，有多種檔次的度假村，好點的有山吧的木屋別墅、好運農莊和那裡的山景房，普通的有眾多農家樂可提供住宿。價格從一晚五六十到五六百不等。都相對干淨，有獨立衛生間，提供熱水等。如果是炎夏時節，約上三五好友，或攜家人一同小住幾天，避暑又享受美食美景，十分惬意。 山吧小木屋 在入睡之前可不要錯過這裡的美景，雁棲不夜谷的特別之處就在於夜晚的燈火通明，雖不比市區的喧鬧與輝煌但有浪漫的氛圍讓你遠離宣洩。酒足飯飽之後建議你隨著路燈吹吹山裡的小風，散散步，享受一下閒雲野鶴的惬意。
攻略四：雁棲不夜谷游玩項目 這樣的滿足之後，隔天醒來沐浴著晨光你可以考慮下一個項目了，想來刺激點的就真人CS一把，想要安靜點的就爬爬山、滑滑船，總之盡最大努力享受這無限的春光和美景吧！
每一次來到懷柔，來到雁棲不夜谷，我都有不一樣的感想，不一樣的回味！就如珍藏多年的葡萄酒，慢慢品味，如同品味我的人生！ “日暮鄉關何處是，煙波江上使人愁。”但願有一天，能讓飄蕩在都市喧囂間的惆怅鄉愁收伏在清雅的雁棲不夜谷間！
