又是一年草莓熟，在海澱區御香觀光采摘園的草莓園，充足的陽光、氧氣和臭氧離子，使這裡自然形成了一個個溫暖宜人的“氧吧”，游客們攜家帶友，邊采邊吃。“棚裡好舒服啊，真想擺一把躺椅、擺一籃剛采的草莓，在這悠閒地曬會兒太陽”，游客賈女士不無享受地說。

　　1月7日，第五屆香山草莓文化旅游節在這裡拉開帷幕，本屆香山草莓文化旅游節有四個采摘園。香山村黨總支書記李萬祥介紹，由於香山村的草莓種植由去年的80棚增至115棚，加上今冬的天氣好，草莓的成熟期提前，將有20萬斤優質草莓成熟，等待游客的采摘品嘗。

　　在御香觀光采摘園內轉了一圈，發現已經有游客迫不及待地開始享受采摘草莓的樂趣了。

　　“這是紅顏，它個兒大、色紅，口感是草莓中偏硬的，甜度很高，采摘的時候，最好選擇通體紅色的果實；這是章姬，果實一般是圓錐形、淡紅色，口感軟、不易保存，所以盡量不要摘全身熟透的，帶回家很快就熟過了。可以選根部還存留了青白色的果實，一樣熟軟好吃。”園長劉景榮一邊請游客品嘗園裡的草莓，一邊介紹著不同品種草莓的采摘方法。采摘園的草莓棚很多，園內還設有指示牌和引導員，引導游客根據自己的喜好，采摘不同種類和口味的草莓。

　　“如果手邊有一杯水，可以把草莓放進去，過一分鐘，像我們園裡這樣的無公害草莓是不會變色的，而人工染色、增大的草莓，會有比較明顯的掉色現象。”劉園長介紹，由於絕無化肥污染，御香采摘園采摘下來的草莓可以直接吃，若是從市場上買回家，可以用淡鹽水浸泡5分鐘，但絕不能太長：一是時間長了，農藥反而會浸入到草莓體內，適得其反；二是鹽水泡得太久，可能會破壞水果的口味甚至養分。

　　雖然采摘價格比在市場上買到的一般的草莓要貴，但是由於口感、種植環境好，御香園的草莓歷年春節前常常處於脫銷狀態，並且只有在園內才買得到。

　　溫馨提示

　　香山村各采摘園草莓品種以章姬、紅顏、天皇御用為主，同時還有具有我國自主知識產權的紅袖添香。

　　★御香觀光采摘園

　　地點：香山旱河路東側，距香泉環島500米

　　電話：62590135

　　★綠色果品觀光園

　　地點：香山旱河路西側，距香泉環島300米

　　電話：62593250

　　★御豐觀光采摘園

　　地點：香山玉峰路與玉泉山路交口處

　　電話：62596162

　　★香山第四采摘基地

　　地點：香山玉泉山路南側，距香泉環島500米

　　電話：62592243