葡萄園詩意生活
葡萄園漸漸有了宗教含義，用以象征人們在俗世裡最接近的快樂天堂。《聖經》裡，葡萄園更是天堂的預科班——“來葡萄園勞作的人，無論早晚，都能進入天堂”。
某年秋天，朋友們駕車帶我去西部旅行，汽車在雅丹魔鬼城這樣的地方行駛了一天，黃昏時分，地平線上出現了一座又一座葡萄園，在落日的照耀下碧綠而晶瑩，那一剎那，我幾乎忘記了呼吸。
情迷葡萄園
其實， 對於生長在新疆南部的我來說，葡萄園並不稀奇，尤其對於自豪地認為擁有“世界最美家庭園林”的和田人來說，葡萄園更是生活的一部分，或者房前或者屋後，必有一篷茂盛的葡萄緣著白楊樹枝搭建的葡萄架攀爬到屋頂，它提供蔭涼、綠葉、春末夏初飄著苦香的小花、以及日漸成熟的果實，這一過程，緩慢而深入地潤澤著居住者的眼睛和心靈。因此，葡萄架也是評定一所房屋檔次的重要依據，更是展示居住者精神面貌和勤勞程度的舞台，因為葡萄園比別的果木更需要呵護——摘除枯葉和壞損的果實、驅逐鳥雀並將每串果實進行包裹，到了冬天，還要在霜降之前將葡萄籐深埋地下，等待春暖時節再次挖出。
葡萄園也不同於別的園林，它是家的一部分，是庭院的延伸，具備世俗和精神的雙重功用。更重要的是，葡萄園更多地和“享樂”聯系在一起，它所提供的果實甘美卻不足以充饑，更多地用來釀制美酒，而葡萄酒也缺乏人們對酒類的基本要求，例如“御寒”，例如“消毒”。它的甜美只夠維持舌尖初嘗的剎那，它所制造的醉意也是陶然的微醺，葡萄酒是奢侈的酒，是享樂的酒，是太平盛世陽光下的酒，要有足夠“緩慢”的心情，讓它在舌尖和口腔裡打轉。
而且，能夠大量種植葡萄樹的地方，還必須具備日照充足、土壤肥沃疏松、嚴寒天氣短促的特點，這種地方所醞釀出來的居民性格，也多半是明朗放松，追求快樂甚於其他的。所以，那些有足夠條件標榜自己擁有“葡萄園文化” 的地方在哪裡——法國，英國，意大利，西班牙，巴西。
誘人的葡萄(圖：寰宇周天)
這一切使得葡萄園漸漸有了宗教含義， 用以象征人們在俗世裡最接近的快樂天堂。《聖經》裡用葡萄樹隱喻神的子民， 葡萄是代表生命的果實， 葡萄酒則象征著耶稣的血， 葡萄園更是天堂的預科班—— “來葡萄園勞作的人，無論早晚，都能進入天堂”。
葡萄園於是成了一個難以言說的夢想之地，滋養出許多藝術家：莫裡亞克出生在盛產葡萄園的波爾多，他家的莊園裡， 滿是茂密的松林和葡萄架;巴爾扎克筆下的眾生，無論是吝啬鬼還是交際花，共同的活動背景之一就是葡萄園;凡·高生前賣出的唯一一幅畫是《紅色葡萄園》;海明威在1911年的第一個短篇故事裡，特意把自己的出生地挪到了“馬薩諸塞州馬薩葡萄園島上的一所白色房子裡”。
日漸成熟的果實
當葡萄園成為電影的元素之一，通常預示著那將是一個沒有世俗煩惱的故事。《雲中漫步》發生在葡萄園裡，當那座碧綠通透的葡萄園豁然出現在山坡下，我們就知道這故事將無限圓滿。在霜降的晚上，男女主人公戴著“翅膀”漫步其中，我們已經意亂神迷，根本無暇去追究劇情有多少可能性;侯麥的《秋天的故事》發生在葡萄園裡，幾個女人絮絮叨叨地議論著男人、愛情、生活，好像人生再無其他煩憂;《杯酒人生》發生在加利福尼亞的葡萄酒之鄉，七天，完成了酒喻人生的過程，友誼，愛情，溫情，希望，要有什麼，就有什麼。
想念到此為止。我們也知道，去往葡萄園之路非常非常遠，現在唯一能做的，是找一張葡萄園的圖片來，充當桌面。
好吃的等你去發掘
和葡萄園有關的那些事兒
1.新疆：滿街盡是葡萄籐
葡萄成熟的季節，吐魯番隨處可見大片大片的葡萄園和土坯壘砌的葡萄晾房，而街道的兩邊也早已被大大小小葡萄賣家所占據。來自五湖四海的水果商也雲集於此，一番討價還價過後，整箱整箱的葡萄就從此運往全國各地。
給各位去吐魯番旅游的朋友一個建議：要去觀賞葡萄園並品嘗鮮美的水果的話其實完全不必花上一百多元的門票去“葡萄溝游樂園”，與人山人海的游客一起爭搶那剩余的殘果。
信步走入吐魯番郊區的任意一條鄉間土路，木架上滿眼盡是嬌艷欲滴的葡萄，隨意給上5元錢，樸實的主人就會讓你在這綠色的清涼世界裡若無旁人地享受最新鮮的瓜果了。
在吐魯番，葡萄園是一個後宮，太陽的後宮，即使有它一半時間也屬於月亮。高懸於這座明麗後宮之上的日月星辰，將時間的精華珍藏其中，提醒它去孕育、發酵、釀造，從細小青果的羞澀到突然間蜜汁四濺的放肆，整個葡萄園也為之一亮，變得絢爛無比，超凡脫俗。(文：寰宇周天)
游玩方式：
“胡吃亂撞”，好吃的等你去發現。
讓你眼花缭亂的葡萄
2.張裕愛斐堡：哥特古堡中拍組婚紗照
百畝葡萄園散布山間、歐式城堡依山而建、地下大酒窖恢宏大氣、歐洲小鎮多姿多彩，綠水青山環繞其間，仿佛徜徉於葡萄與酒的世界中，又似乎置身於世外桃源，神秘、悠然、綠意盎然……哥特古堡風情下的愛斐堡，是攝影、婚紗照的好去處。
可以這麼玩：
愛斐堡擁有80余畝鮮食葡萄采摘園，種植有意大利亞、黑提、玫瑰香等60余種葡萄，供采摘。
門票價格：
100元(酒窖及博物館參觀+2款品酒)
130元(酒窖及博物館參觀+2款品酒+個性化小白蘭地)
150元(酒窖及博物館參觀+2款品酒+小禮品+個性化小白蘭地)
200元(酒窖及博物館參觀+小鎮參觀+小鎮2款品酒+小鎮康樂堡2小時自由娛樂)
地址：
北京市密雲縣巨各莊鎮東白巖
行車路線：
京承高速第17出口(密雲城東出口)左轉300米即到
或東直門換乘980到達終點站十字路口南行1000米
京郊其它葡萄采摘地：
順義後沙峪大富農葡萄園藝場
采摘時間：6月中旬～10月
乘車路線：東直門坐916、918、936支，火神營站下車
自駕車路線：沿著京順路火神營路口左轉1公裡即可
大興京南采育觀光旅游精品采摘園
采摘時間：6月下旬～10月
乘車路線：從永定門汽車站乘坐926采育站下車即到。
大興采育萬畝葡萄觀光園
采摘時間：7月～10月
乘車路線：從永定門汽車站乘坐926采育站下車即到通州葡香苑園藝場
采摘時間：6月上旬～10月中旬
乘車路線：從北京站前、國貿橋、四惠或八通輕軌土橋終點站乘過潞觀的938到潞觀站下車前行800米
自駕車路線：走京通快速沿八通輕軌至土橋終點站右拐9.4公裡(見公裡樁)即可見標志。
葡萄成熟了
3.君頂酒莊：亞洲最大葡萄酒莊園
萬畝葡萄園與苗木觀光園、葡萄酒生產車間、亞洲最大的地下酒窖、專業品酒室、葡萄酒文化沙龍、陶藝吧、法國傳統水晶工坊、葡萄酒主題商場，這些一定能仍你眼花缭亂的。
可以這麼玩：
在鳳凰湖畔散步、垂釣，在臨湖陽台上品茗，在露天游泳池暢游，在原生林中冥想、瑜珈，在馬背上縱覽綿延山色;在體會葡萄與葡萄酒主題SPA之後，享受葡萄美酒與佳肴;在傳說中的御用果苑，采摘難得的綠色與天然;在藝術中心欣賞精美藏品……
地址：山東省蓬萊市開發區南王山谷君頂大道1號
葡萄架上葡萄掛
4.卡斯特酒莊：牙色的沙灘 綠色的籐蘿
看過好萊塢帥哥奇洛李維斯出演的愛情片《雲中漫步》嗎?紅色煙霞中一望無際的葡萄園，亮閃閃的湖圍聚著莊園主的豪宅，人們在葡萄園中唱歌、跳舞，采摘豐收的葡萄，把個俊男美女的愛情故事襯托得渾然一體。電影拍攝地位於澳大利亞新南威爾士州的獵人谷，那裡布滿大大小小的葡萄園，生產著澳大利亞最好的葡萄酒，並成為了旅游觀光的知名景點。而現在，中國也有了這樣的體驗式葡萄酒莊園。位於煙台的張裕卡斯特酒莊擁有毗鄰大海的北於家葡萄園，占地2100余畝，這裡有一片70年代改良過的葡萄樹。
可以這麼玩：
葡萄酒DIY：在酒莊葡萄園專門劃出來的采摘區裡，可以用專用剪刀親手摘下著名釀酒葡萄品種蛇龍珠，裝滿每人一個的竹籃。渴了餓了，可以隨時順手從葡萄籐上摘下一串葡萄下來吃。新鮮的葡萄從園裡摘下來，接著就是在葡萄架下“滴滴新酒親手制”。在“葡萄酒手工作坊”裡，使用專門的小木盆以手破碎葡萄，將葡萄汁連皮帶籽倒入發酵瓶，加入化學制劑，塞入瓶塞，填寫個人資料卡;最後設計個性化瓶標，就可於兩個月後通過快遞獲得。
美女腳踩葡萄：“美女腳踩葡萄”來源於歐洲的葡萄酒廠的傳統葡萄酒釀造法。用腳踏葡萄，使之成漿，也是手工破碎葡萄的一種方式。現在雖被機械化處理方式替代，卻成為豐收時節的傳統慶祝方式保留下來，通常是選出當地的美女站在一個砌滿葡萄的大木盆內來回踩動。
興奮指數：★★★★★
葡萄酒莊風景優美，卡斯特酒莊提供專業指導，到制作葡萄采摘及破碎一系列專業用具，每個細節均體現了歐洲葡萄酒莊的傳統文化，在全程中能通過親身體驗來領略葡萄酒文化蘊含的樂趣。
超值指數：★★★★
煙台人少車少，從大城市猛然飛到煙台，感覺放松、休閒，順便也可以了解許多葡萄酒知識和葡萄酒文化。另外，除了美酒，還有海鮮和山東大蘋果，讓你的舌尖味蕾變得發達。除了走一走這條葡萄酒文化線路，你還可以順便游玩一下神話傳說中留下傳奇故事的蓬萊仙島、建於明洪武31年(1398年)的“烽火台”，領略一下英、美、德、法、日、丹麥等6國在煙台山上修建了領事館、別墅、官邸等30多幢歐式近代建築的風貌。
5.長城華夏莊園：美酒天堂避暑去
昌黎擁有“中國干紅城”之稱，擁有美麗的黃金海岸，離莊園10多公裡，與旅游勝地秦皇島、北戴河組成美麗的夏季避暑海岸線。
早在明朝萬歷年間就以“魚米之鄉”和“花果之鄉”聞名。
唐宋八大家之首韓愈出生在此地的韓家村。韓愈，字昌黎，故該縣以此得名。這是一座歷史悠久的文化小城。
可以這麼玩：
1、世界名種葡萄品種園：名種名貴釀酒葡萄、鮮食葡萄以及葡萄園風光。
2、亞洲大酒窖：亞洲大酒窖之時光隧道，酒窖中心，美酒中心。
3、名人珍藏酒窖：3200平米的精品酒窖和1500平米的地下名人珍藏酒窖。
4、品酒(貴賓享有4款珍藏級葡萄酒的品嘗)：品酒是酒莊之旅重要的環節之一，好的紅酒可以在您的味蕾上跳芭蕾舞……杯中搖曳的不一定僅是浪漫……欣賞到的也不一定僅是藝術……
5、游世紀長城、亮甲湖垂釣、時令鮮食葡萄采摘。
交通指南：
秦皇島市昌黎縣城北，昌撫公路西側，距京沈高速公路撫寧出口二十公裡，北戴河三十公裡，交通十分便利。
普通門票：30元，品嘗一款華夏長城葡萄酒。1米以下免票，1-1.4米兒童票15元。
貴賓門票：50元，品嘗四款華夏莊園葡萄酒。(圖：寰宇周天)
