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北京CBD及周邊食肆圖
編輯:北京旅游攻略
北京CBD這個概念是2000年10月左右提出的。

CBD,Central Business District,中央商務區。它的范圍從朝陽門外到建國門外,最東頭是國貿中心。周邊使館雲集,外企雲集,寫字樓雲集,商廈雲集,食肆雲集。這一帶消費水平較高,是北京最有活力的地區。

關於美食,我在腦子裡過了一下,掛一漏萬地回憶一下吧。

從賽特出來,往東走一點,在國際大廈(巧克力大廈)附近(路北),有一家回轉壽司店,就是一個旋轉的回轉壽司台,上面擺了幾十種壽司,可以依據自己喜好,當盤子轉到自己面前時,隨便取食,吃時可佐以日本醬油、綠芥等。吃完按盤子結算,有四種顏色的盤子,綠,黃,橙,紅,每種顏色代表不同的價位,大概是5、10、15、20四檔。本人比較喜歡吃的是紅魚子醬和三文魚的等等,新鮮而美味。

它應該算是快餐店,比較方便,但只能吃到各種不同口味的壽司。店裡掛著日式的紙做的燈或燈籠,白色的,很有特色,人比較多。如果要吃正宗日本料理,國貿旁邊的日本橋算是久負盛名的一家,從環境到口味,都不錯,日式食品種類很全,價格比這裡要貴多了。

壽司店的名字我忘掉了,它的旁邊是一家港式或廣式的紫荊花茶餐廳,環境宜人,以港式小點為主,輔以快餐或小炒菜,有多種茶點可供選擇。價格適中,豐儉由人。

賽特的同側,我記得還有一家翠亨村,翠亨是逸先先生的老家,那自然是粵菜了。價位是比較貴的。

翠亨村再往東走,有一個路口,往南,在路東有一家黃阿婆,是比較有名的一家川菜館兒,以水煮魚和香辣蟹聞名。香辣蟹據說是從南方先流行起來,到現在已經有點強弩之末的意思,又傳言香辣蟹的由於蝦和蟹並不鮮活,所以用種種的口味去覆蓋,所以被戲稱為“臭魚爛蝦”。我的觀點是:端的看個人喜好,內舉不避流行,外舉不避流言。

但這黃阿婆有點投機和浪得虛名。Why?首先是北京有一家叫皇城老媽的四川火鍋全國連鎖店,生意火暴,質高價貴;後來就陸續出現了辣婆婆、黃阿婆等“黃”“婆”系列的川菜火鍋店;黃阿婆選准建國門、國貿這個CBD寸土寸金的地方,玩兒命打廣告,知名度迅速提高。味道呢?也不錯。但比起最正宗的西壩河邊水煮魚、第二正宗的工體旁邊沸騰魚鄉就遜了一籌。可是在建國門這兒就數它有特色,就炒起來了,是白領小資下班後最方便的愛。

其實我想各大城市的流行跟北京可能都差不太多,什麼日餐、粵菜、香辣蟹,包括國貿的必勝客,豐聯廣場的上上海魚翅皇,這些都是全國差不多。我們家門口朝內大街倒有一家有點北京特色的,叫北京宮正味大酒樓。

這北京宮是屬於牆裡開花牆外香的那種,它的原址是北京的一個機關的辦公室吧,灰土土的樓,還得先進一個灰土土的門,看著跟廠門一樣。進得樓裡,才知別有洞天。小姐先生一律的旗袍袅袅,領帶翩翩。樓梯口擺著一些古典式樣的家具和道具,裡面窗明幾淨,一片典雅風范,有星級酒店的氣派。

燈光明亮,氣氛安靜。古色古香的展示盤撤下後,所有的瓷質餐具都有著乳白色的釉光,除此就什麼花紋都沒有了。菜量小菜式精致。味道據說是正宗的京味,什麼炸咯喳、麻豆腐都能吃到。但北京的飲食本就沒什麼特色,因此這風味就是一種家常裡的親切和精致、舒服,除此就什麼都沒了。不酸不鹹不辣不甜,很中庸也很大方。蔥燒海參是不錯的,要98元一份。小吃也不錯,核桃酪、杏仁豆腐,均滑嫩香美。

常住我們朝陽門的老街坊都沒幾個知道這兒的。知道這兒的老外倒比較多,都是旅行團介紹過來的。據板凳說在飛機上的旅游雜志中看到,這兒被老外評為北京餐飲三個最佳之一,另外還有皇城老媽和,忘了。

再有就是CBD這邊無孔不入的sales,吃到“廠”子裡來了。

北京宮在昆侖飯店有一間分店。

如果想吃湘菜,望京那邊的菜根香很不錯的,好大的一層,都坐得滿滿的。城裡也有幾家分店,好象規模沒那麼大。CBD這邊呢,沒有菜根香。可是華普後頭倒有一家叫吉祥鳥的,很不錯。環境算得上干淨,味道算得上可口,價格算得上便宜,便贏得了豐聯的關注。

這吉祥鳥餐廳很家常,比前面那些要普通一點,也便宜一些。是就近的湖南菜之選。

吃完想去哪裡嗎?關鍵看是不是周末,是不是有時間了。象豐聯廣場的紐約音樂廚房,東方廣場的熱帶雨林、CBD雨後春筍一般的STARBUCK,都是不錯的選擇,還有幾家不錯的選擇:中糧廣場的五福茶藝館,北京有十幾家分店,台灣、福建風格;國際俱樂部的哈根達斯冰淇淋店,北京大概只有這一家店;秀水街上的紫籐廬茶藝館,中西合璧,面向使館區,聞名已久,我卻沒去過,在雜志上看到的照片,蠻好。

啊啊,還有什麼哪?稍遠一點兒的,方莊的元太祖烤肉,自助餐,每位68元,吃得不錯,還可以欣賞到甩碗的絕活:拌了作料和配菜的香噴噴的肉在平鍋上烤著,將熟的時候,烤肉的師傅(通常都是年輕的小伙子)烤碗拋在空中,用翻肉的大竹夾子把烤好的肉夾起,再在空中甩到碗裡去,然後從背後用另一只手把盛了肉的碗接住,從不失手,來勁;或者是金山城,好幾家呢;要想吃涮羊肉,也可以去不遠處王府井的東來順。還可以去奔南城的湖北會館,裡面的菜名全用的京劇臉譜名,吃完還可以去老捨茶館看戲喝茶。

再不濟可以去北京站對面的國際飯店旋轉餐廳,看看CBD夜景,吃吃自助餐;還可以去東直們簋街的伏爾加餐廳吃俄式西餐,聽那裡的前蘇聯歌曲;要吃法式大餐可以去崇文門的“馬克西姆”;南城的豐澤園也是久負盛名,老一輩國家領導人常去那兒;另外,想吃素食的話,老字號的“功德林”,東四後起之秀“綠色天食”都是不錯的選擇。

要說價格便宜而又有特色的,可我最近在南城虎坊橋旁邊發現一家沈陽“老好吃”,專利的熏雞架子,就著小酒,真有味兒,本來我對東北菜是最沒興趣的,但這熏雞架子卻十分好吃。它把大塊的雞肉全都撕去了,只剩下連著雞架的一層皮,用火熏制而成,作料也特別,別提多入味兒了,吃時只須再點一碟這裡特制的涼拌蘿卜皮清口,足矣。在此作為特別推薦吧。

我自己這裡也饞得回憶不下去了。北京雖然沒有自己太特別的東西,但她一向是個很有包容性的城市。在這裡你可以吃到幾乎所有的風味。

不排斥,不嫉恨。兼收並蓄,虛懷若谷。這正是她可愛的地方。
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